高中生学习压力大,大脑超负荷运转,最需要补充哪些营养呢?先从遵循“合理膳食、均衡营养”的原则开始:
第一,血糖是大脑的直接能量来源,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度。因此,要每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮,以保证血糖的缓慢、持续上升。
第二,摄入足够蛋白质,蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。
第三,适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类,比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。
第四,新鲜果蔬补充维生素和矿物质。
下面这7种食物,家长千万别让孩子睡前多吃:
◀睡前别吃这些▶
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方便面这是一种油炸食品,所以含有大量的油脂,晚上经常吃,会引起肥胖问题。此外方便面还含有大量的盐和防腐剂,本身就对孩子的健康不利,所以不能多吃。
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冰淇淋在暖和的室内吃着冰激凌真的很爽,但冰淇淋属于“升压食物”,孩子晚间吃,不仅很容易引起胃食道逆流,容易引起腹泻,还会刺激神经系统,变得焦虑、多梦、影响睡眠质量。
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巧克力、咖啡现在的孩子最爱吃的零食之一,巧克力就占有绝大比重。但巧克力含有的咖啡因,可以让人精神亢奋,这一过程大概能持续6小时。
也就是说,孩子如果10点上床,可能到凌晨都睡不着。试问,这样的睡眠状态,怎么能够有精神好好学习呢?
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全脂奶睡前喝一些牛奶可以帮助孩子睡眠,但是全脂牛奶会在宝宝体内存积大量脂肪,时间久了就会导致肥胖。所以睡前最好喝一些低脂奶或脱脂奶。
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麦片现在很多家庭把麦片作为心仪的早餐首选,因为燕麦含有不溶性膳食纤维素,可以刺激肠胃蠕动,促进排便。
但是,现在市面上的麦片都是人工添加了大量的糖精和碳水化合物,基本上所含有的维生素量极少,还没排除掉香味添加剂。睡前食用,只会增加血糖含量和增加排毒系统的负担。
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红薯食用红薯之后,肚子中会产生大量的气体,而这些气体会导致孩子肠胃不适,睡眠不安稳、易醒,所以最好白天食用。此外豆类、大白菜、洋葱、玉米、栗子等也会产气,睡前要少吃。
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坚果坚果富含不饱和脂肪酸,但消化缓慢,晚上吃太多坚果会不易消化。如果孩子半夜饿了,家长可以用优质蛋白质食物或碳水化合物替代,如粗粮面包。
◀以下食物有助于睡眠▶
想要有好的睡眠品质,可以吃些助眠的食物,另外在睡前听些温柔的音乐,可以松缓情绪。下面是7种提高睡眠的食物,家长不妨给孩子试试:
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香蕉香蕉含有丰富的纤维,有助于消化,还可以提高人体内血清素水平,加上口感香甜柔软,能起到改善睡眠,减少急躁情绪,带来愉悦感等功效。
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蜂蜜蜂蜜富含葡萄糖,可抑制促食素分泌,有助于睡眠。蜂蜜可直接用温水冲泡或加入花茶中饮用,热饮也能够体高体温,有助睡前放松。饮用后记得刷牙。
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芝麻芝麻含有多种矿物质、大量的钙、镁,能安定神经、帮助睡眠。对牛奶敏感的人可在睡前喝一小碗无糖芝麻糊。
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牛奶含有钙、磷、铁、维生素B2等营养物质,还含色胺酸,可以在体内合成褪黑激素,有助睡眠。睡前喝一小杯稍微加热的牛奶助眠效果好。但要避开前面说的全脂牛奶。
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全麦面包如果睡前真的想吃点东西,全麦面包则是最健康的选择,它含有较多的纤维和蛋白质,比起白面包更能让人充满饱腹感。
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核桃钙、镁这两种元素,可以说是天然的放松剂、镇静剂。核桃中的镁含量比较丰富,所以被认为能改善神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状,还可以加一些黑芝麻来配合。
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龙眼其味甘、性温,具补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤饮服均可,对改善睡眠有益。